Haferflockenpfannkuchen

Zutaten

100 Gramm Haferflocken

40 Gramm Marmelade von Natreen

40 Gramm Magerquark

5 Eiklar

Zubereitung

Alle Zutaten zusammengeben und zu einem Teig mixen.

Danach den Teig in eine vorgeheizte Teflon- Pfanne geben und beidseitig Backen, bis er durch ist. Die Pfanne sollte vor Gebrauch mit etwas Pflanzenöl ausgerieben werden. Nach Bedarf kann auch noch Zimt und/oder etwas Süßstoff dazugegeben werden

 

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